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第117章 果然深夜和美食更配(十分重要的主线章)大概(2/2)

提到霓虹食物,永远绕不开霓虹的天妇罗,这并不是什么神秘的美食,在霓虹用面糊炸的菜统称都是天妇罗。而在人们印象里,天妇罗最具有代表性的应该就是炸虾天妇罗了。

不过在霓虹内,天妇罗也分为不同的流派。关东天妇罗,多以麻油为主,表面粗糙,用混合调味汁;关西天妇罗用棉籽油炸制,用盐来调味;九州地区则喜用豆油或花生油,在面衣中调味。

不过安娜做起来就没有什么特殊的讲究了,家里有啥油就用啥油炸,只是个单纯的油炸菜而已。

更何况在霓虹天妇罗有着,三分技术、七分选料的说法。这也符合霓虹食物的口味,以及海鲜的吃法。以清淡为主,非常注重突出原料本身的风味,所以原料的新鲜度是选择的首要标准。

以小鸟游家的伙食费标准,买回来的虾自然不会差,所以简单的炸制也不会翻车。

除了一些霓虹料理,安娜也打算做上一些别的美食。安娜和小哀是混血,特别是小哀在毕业之前一直生活在国外,对于霓虹食物的接受度并不算太高。不过可能是血脉原因,两人对于食物的要求也没有太高。

英国食物的话,主要做法就是烤制和煮菜了,还有炸鱼薯条.......

小鸟游家的几人,小哀和安娜对于食物没有太高的要求,成实的话由于卧底月影岛,吃了几年的海鲜,只要不是海鲜ta都能接受。

至于博士和橘真夜,博士只要是肉他都喜欢,只要是素食他都不喜欢。橘真夜可以说是众人里对于食物最不挑食的,哪怕是小哀和安娜这种有英国血脉的都比不上。别人都不知道,而橘真夜可是知道自己并没有失忆的。

作为曾经的杀手,执行任务的环境谁都说不好,别说熟食了,吃生老鼠什么的她都经历过。可能这也是她对料理不擅长的原因之一,味蕾已经被她自己玩坏了。

毛利一家包括柯南,都是标准的霓虹口味。一行人中对食物最挑剔的就是小鸟游泉了,原来小鸟游泉倒没有这样的习惯。以前的小鸟游泉只要有一口热食,能活下去就已经很满足了,哪怕天天吃泡面也不是不能接受。

不过当有钱有闲,又无处发泄消费欲望后,小鸟游泉就走上了对美食的追求。如今清淡的霓虹食物已经满足不了小鸟游泉了,她也想前世的那些美食,那个大洋彼岸国家的美食。好在安娜的厨艺有保证,对于一些中餐不说原汁原味,也在水平线上。

又按照霓虹食物做法烧了一道猪肉生姜烧之后,安娜又做了几道中式的炒制素菜,今晚聚餐的食物就算彻底完成了。

所谓的猪肉生姜烧,就是用大片的五花肉铺底,简单的煎烤后,倒上姜末再倒上汤汁撒上大量葱花炖煮,收汁之后在配上生葱和姜混在一起的配菜。

吃起来肥而不腻,酱香浓郁,配上配菜解腻也是道不错的美食。

随着毛利小五郎的到来,两家也开始了这一次的晚宴,喝多的小五郎可以说是这种聚会不多得的活跃气氛小能手。由于大家都是熟人,小鸟游泉倒是没有见到小五郎有着太过失态的表现。这也让小鸟游泉对于毛利小五郎的评价再次上涨不少,比起原着动画里的表现来说,现在的小五郎明显有着独属于他的尺度把握。

两人家吃吃喝喝,聊聊闹闹,一直到临近夜深才结束。不过由于毛利小五郎的酒醉,毛利一家今晚也只能借宿在小鸟游家了。

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