歙砚虽然与端砚并称，但端砚又较歙砚更优秀。据说历代皆采于端溪，到南唐李后主时端溪石已竭，不得已才采用次之的歙石，因此有“端末而歙出”。

也就是说，因为端砚石材被采光了，歙砚才有出头之日。

眼前的这个墨巢分为两层，底层深度不过半公分，为研磨区。墨巢的边角是一层稍稍高出的舔墨区，被用来舔笔。

想到鉴别端砚的一个有意思的手法，周铁好奇心大起，对着研磨区哈了口气，然后用右手中指指腹轻轻摸了摸墨巢，还真的有湿润的感觉。

“你在干什么？”伞叔憋不住问道，他也不懂文房四宝。

“端砚呵气可研墨。”周铁抬头笑着指了指墨巢，“据说真正的极品端砚，只要对着它呵气，然后就能用来研磨。”

伞叔被他的说法提起了兴趣，也要上前试一试，还真是这样。虽然没能看见水珠形成，但手指能清晰的在墨巢中画出一道水痕。如果多哈几次，用来研磨还真的可行！

“端砚成名，还与这一特性有很大关系呢。”周铁见到这种意外结局的得宝，也是兴致大增，笑着解释说道。

“唐朝武德六年，也就是唐高祖李渊，他统一了中原，举办大唐第一次全国性科举考试。端州也就是现在的肇庆，有一位姓齐的书生，不远万里，前往长安参加考试。”

“可是，那一年天气奇寒无比，整个考场滴水成冰，导致考生们都无法研磨答题。”

“这位齐姓书生失望至极，抱着砚台痛哭，结果他发现，脸贴在砚台上，竟然感觉到湿漉漉的，用手一摸，竟然有水珠，于是他拼命对砚台哈气，然后研磨。”

“最后考场上，只有他一人完成答卷。端砚也因此天下闻名。”“真的假的？”伞叔这个岁数都没听过这个传说。